Sankalpa es un proyecto creado con el corazón y con el claro objetivo de facilitarle a la gente la disminución del consumo de productos derivados de los animales en la vida diaria. Dirigido para todos, siempre cocinamos con mucho amor.

La idea surgió en mi hace 25 años cuando dejé de consumir productos animales, pero con los años ha evolucionado a un proyecto muy amigable, funcional, accesible y que funciona como una plataforma para múltiples experiencias.